Salpicão

03/02/2016 16:32

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango (grande)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
  • Uva passa a gosto
  • Batata palha
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Cebola
 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
  2. Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas
  3. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola
  4. Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes
  5. Acrescente o creme de leite e a batata palha
  6. Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos
  7. Sirva gelado ou quente.

 

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